牛奶中含有优质蛋白质、碳水化合物和维生素，在运动后喝上一杯牛奶，可以补充运动中流失的能量，同时还能缓解肌肉疲劳。在运动后喝牛奶，可以促进肌肉增长，增加肌肉比例。因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是肌肉生长的主要原料。蛋白质合成速度是能决定肌肉增长的速度的，在肌群的构成、生长方面都有非常重要的作用。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质和氨基酸。其中钙质和乳清蛋白能够促进在肌肉构建过程中脂肪的消耗。运动后有时会出现脱水现象，在这时喝牛奶可以有效补充运动中流失的水分和电解质。在运动过程中，大部分血液供被优先分配给肌肉系统，同时管理肌肉活动的中枢神经系统处于高度活跃状态，这导致消化器官受到一定的抑制，消化功能相对减弱。因此，运动后立即饮用牛奶可能会影响牛奶中营养成分的消化吸收效果。为了确保最佳的营养摄取，建议在运动后首先饮用温开水或淡盐水，待半小时后，再饮用牛奶以获取最佳的营养吸收效果。
来源：嘉仕堡鲜牛奶 NZ DairyProduct
